今天跟大家講講螞蟻莊園里面的知識(shí)小問答，能進(jìn)來的小伙伴都有玩螞蟻莊園，支付寶螞蟻莊園每天都會(huì)在小課堂更新一道題目，答對(duì)即可領(lǐng)取小雞飼料180G，很多小伙伴都不知道螞蟻莊園紫外線，那么上面就是為大家分享螞蟻莊園紫外線問題的答案，希望對(duì)大家有所幫助!

紫外線殺菌處理的食物會(huì)致癌嗎？這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月3日小課堂的問題，答對(duì)即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來就讓我們一起了解一下螞蟻莊園紫外線的正確答案吧！

螞蟻莊園紫外線

一、經(jīng)過紫外線殺菌處理的食物，真的會(huì)致癌嗎？

不會(huì)

當(dāng)然會(huì)

二、2021年6月3日正確答案

不會(huì)

三、答案解析

紫外線殺菌消毒原理是利用適當(dāng)波長的紫外線破壞微生物機(jī)體細(xì)胞中的DNA(脫氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子結(jié)構(gòu)，造成生長性細(xì)胞死亡和(或)再生性細(xì)胞死亡，達(dá)到殺菌消毒的效果。

紫外線照射食物時(shí)，不會(huì)引起發(fā)熱，就不會(huì)破壞食物的營養(yǎng)成分（DNA不是食物的營養(yǎng)成分，而人體需要的那些物質(zhì)分子不會(huì)被破壞）。它的優(yōu)點(diǎn)是不改變食物的自然風(fēng)味，避免了化學(xué)殺菌劑或者防腐劑的“異味”。

處理食物時(shí)，紫外線破壞的是細(xì)菌細(xì)胞，并不是在食物里留下致癌物，也不會(huì)引起構(gòu)成食物的營養(yǎng)成分改變而產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。

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