今天跟大家講講螞蟻莊園里面的知識(shí)小問(wèn)答，能進(jìn)來(lái)的小伙伴都有玩螞蟻莊園，支付寶螞蟻莊園每天都會(huì)在小課堂更新一道題目，答對(duì)即可領(lǐng)取小雞飼料180G，很多小伙伴都不知道奶粉淡黃色是添加了色素嗎，那么上面就是為大家分享奶粉淡黃色是添加了色素嗎問(wèn)題的答案，希望對(duì)大家有所幫助!

奶粉淡黃色是添加了色素嗎？這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月8日小課堂的問(wèn)題，答對(duì)即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來(lái)就讓我們一起了解一下今日的正確答案吧！

奶粉淡黃色是添加了色素嗎

一、純牛奶是白色的，而有些奶粉卻是淡黃色的，是因?yàn)樘砑恿松貑?/p>

不是

肯定是

二、2021年6月8日正確答案

不是

三、答案解析

牛奶中含有很多有顏色的微量成分，液態(tài)奶來(lái)縮成奶粉后，乳黃色就顯現(xiàn)出來(lái)了。而且，在高溫濃縮過(guò)程中，牛奶蛋白、氨基酸和糖分會(huì)發(fā)生“美拉德反應(yīng)”，產(chǎn)生褐變效應(yīng)。因此，奶粉變淡黃色是物理和化學(xué)共同作用的結(jié)果。

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