您好,現(xiàn)在蔡蔡來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。微波爐蒸蛋的做法大全，微波爐蒸蛋的做法相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、微波爐作為常用的家用電器，使用起來(lái)十分方便，功能也有很多，使用微波爐還可以制作蒸蛋，今天就為大家介紹一下微波爐蒸蛋的三種做法。

2、 　　方法一： 　　食材：雞蛋2個(gè)、清水（或雞湯）、鹽適量、蝦米、香菇、蔥花各適量。

3、 　　步驟/方法 　　1.在把雞蛋打勻以后，就倒上等量的雞湯，然后加入適量的鹽，保鮮膜再包好碗； 　　2.在雞蛋放入微波爐后，應(yīng)該用小火來(lái)慢慢蒸蛋，如果是活力太強(qiáng)，則容易煮老，味道就不鮮美了； 　　3.對(duì)于蒸蛋的時(shí)間一般是十五分鐘，但是要根據(jù)自己使用的微波爐的具體來(lái)制定；對(duì)食物外觀比較講究的則可以在蛋快蒸好的時(shí)候取出放入蝦米、蔥花，再封好碗蒸到熟； 　　4.時(shí)間到后，不要急于拿出，應(yīng)該冷卻一下，不然小心燙嘴喲。

4、 　　方法二： 　　準(zhǔn)備食材：新鮮雞蛋、料酒、味精、少量油、鹽粉、溫水、蒸籠、器皿工具 　　制作流程：將新鮮雞蛋打在碗里，加入已開(kāi)的晾涼了的溫水，使用打蛋器或筷子攪拌均勻。

5、溫水和雞蛋的比例一比一即可。

6、 　　2、在攪拌均勻的雞蛋中加入一至兩滴料酒，并且加入味精，鹽粉，滴入一至兩滴花生油攪拌均勻即可。

7、若是喜歡醬油，也可加入少量醬油。

8、 　　3、準(zhǔn)備另外一個(gè)器皿，在該器皿的周邊刷上一層油。

9、把上述攪拌好的蛋液過(guò)篩兩至三次，目的要得到細(xì)膩均勻的蛋液。

10、再裝至該器皿中。

11、 　　4、用保鮮膜將該器皿的上表面輕輕蒙上，避免蒸時(shí)有水蒸氣落入蒸蛋中影響了蛋的美觀。

12、 　　5、將該雞蛋碗放入蒸籠里，蓋上蓋子。

13、再將蒸籠放入微波爐中，選擇蒸蛋的程序。

14、大約蒸八到十分鐘。

15、這樣一份美味可口的蒸蛋便出爐啦。

16、 　　方法三： 　　原料： 　　雞蛋一個(gè)60克、冷開(kāi)水120克 　　調(diào)料： 　　料酒1茶匙（5ml）、鹽1/2茶匙（2克）、蒸魚(yú)豉油少許 　　做法： 　　雞蛋一個(gè)打散在碗中 　　2、加入兩倍的水?dāng)嚢?　　3、加入料酒 　　4、加入鹽 　　5、攪拌好，過(guò)濾到蒸蛋的容器中 　　6、過(guò)濾好的樣子 　　7、蓋子放在上面，不用壓實(shí)。

17、放微波爐里高火轉(zhuǎn)兩分鐘即可 　　8、表面可以用幾個(gè)胡蘿卜裝飾，也可以不用 　　注意事項(xiàng)： 　　如果你喜歡淡淡的醬油味道，可以在一開(kāi)始的時(shí)候加入少許蒸魚(yú)豉油 　　2、也可以蒸好后，加入少許調(diào)味 　　3、時(shí)間不用長(zhǎng)，我用的是這種樂(lè)扣樂(lè)扣格拉斯的容器，和普通的鋼化玻璃是不一樣的，可以放微波爐也可以放烤箱，所以不用擔(dān)心會(huì)破裂的問(wèn)題（因?yàn)槲矣幸淮斡闷胀ǖ匿摶ＡЫY(jié)果把玻璃碗給爆了，慘痛的教訓(xùn)?。?/p>

18、另外微波爐是900W的那種，所以兩分鐘剛好。

19、你可以根據(jù)自己的容器和微波爐功率大小調(diào)節(jié)時(shí)間 　　4、如果容器沒(méi)有蓋子，可以找一個(gè)差不多大小的蓋子，或者蓋保鮮膜即可。

20、 　　以上就是微波爐蒸蛋做法的相關(guān)介紹，希望對(duì)你有所幫助。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會(huì)喜歡。