您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。一周家常食譜大全,一周家常食譜安排表相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、飲食減肥,并不是要挨餓或絕食之類的,并不提倡這種做法。
2、在烹飪中既享受生活樂趣,又可達到減肥的效果,兩全其美,何樂不為呢。
3、只要遵循科學的飲食減肥原則,一定會瘦的。
4、下面帶來家常減肥食譜推薦,一起來了解下吧。
5、 家常減肥食譜 雪片油菜 主料:雞蛋清200克,油菜200克。
6、 調(diào)料:花生油、精鹽、味精、淀粉、鮮湯、蔥、姜、紹酒。
7、 做法: 將雞蛋清加精鹽、味精、淀粉,攪勻,上火在油炒勺中攤成蛋片,倒入漏炒勺,凈出油備用。
8、 2、油菜洗凈切成骨牌片,蔥姜切末; 3、炒勺上火燒熱,加底油,蔥、姜末熗鍋,下入油菜片煸炒,烹紹酒,加精鹽、味精; 4、找好口味,再下入雞蛋片,用中火翻炒均勻,出勺即可。
9、 美食點評:這道菜用油菜、雞蛋清相配,加入調(diào)料,通過烹飪,使菜肴清淡味美,營養(yǎng)豐富,既可滿足人體生理需要,又是減肥的理想菜肴。
10、 土豆燒牛肉 主料:牛肉500克,土豆250克。
11、 配料:胡蘿卜50克,芹菜20克,大蔥25克。
12、 調(diào)料:豆油、醬油、精鹽、味精、紹酒、白糖、姜、香油。
13、 做法: 將牛肉切成3厘米見方的塊,土豆去皮切成滾刀塊,胡蘿卜洗凈切成劈柴塊,芹菜去葉切段,大蔥切瓣,姜切塊拍松備用; 2、勺加寬油,上火燒至六七成熱,將牛肉和土豆分別炸至變色撈出,炒勺內(nèi)留底油,用大蔥、姜塊熗鍋; 3、下入牛肉,烹紹酒加醬油、白糖、添湯,旺火燒沸,移小火慢燒至酥爛時,入土豆、胡蘿卜,加精鹽、味精,找好口味,放芹菜段,轉旺火收汁,見湯汁稠濃時,淋香油出勺即可。
14、 美食點評:土豆與牛肉相配,經(jīng)燒制烹飪后,味濃而醇,鮮香可口,其營養(yǎng)素可全部被吸收、消耗。
15、并不增加人體脂肪和血脂,是肥胖者增強體質(zhì)、健美減肥的理想菜肴。
16、 山楂鯉魚減肥湯 主料:鯉魚1條,山楂25克,面粉150克,雞蛋1個。
17、 配料:黃酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖各適量。
18、 做法: 鯉魚去鱗,腸臟洗凈,切塊,加黃酒、精鹽浸漬15分鐘; 2、將面粉加入清水和適量白糖,打入雞蛋攪成糊; 3、將魚塊入糊中浸透,取出蘸上干面粉,入爆過姜片的油中炸3分鐘撈起; 4、將山楂加入少量水,上火溶化,加入生面粉少許,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段、味精即成。
19、 美食點評:山楂、鯉魚配合可利水消腫,降脂減肥。
20、適用于高脂血癥、肥胖者食用,一般人吃也可防血脂升高和肥胖。
21、 醬香茄子 主料:紫茄子500克。
22、 配料:肉末500克。
23、 調(diào)料:面醬、精鹽、味精、食油、白糖、蔥、姜末、蒜片。
24、 做法: 炒勺放寬油,上火燒至五六成熱時,把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下,再倒入漏勺; 2、炒勺內(nèi)留少許底油,放肉末、蔥、姜、面醬煸炒; 3、將茄子放入,添湯,蓋嚴鍋蓋,慢火燜至熟爛,放蒜片、味精,翻炒,淋香油出勺即可。
25、 美食點評:此菜甜而不膩,獨具風味,因茄子所含脂肪、碳水化合物極少,所以是高血壓、動脈硬化患者以及身體肥胖和超重者去脂減重的理想菜肴。
26、 清蒸三文魚 主料:三文魚1塊。
27、 配料:洋蔥小個的半個左右,香菇1朵,姜絲少許,蒜末少許。
28、 調(diào)料:海鮮醬油1小匙,白糖少許,香菜末少許。
29、 做法: 把三文魚切大塊,洋蔥切絲,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切絲; 2、取一個大盤,盤子不宜太淺,蒸魚的時候會流出很多湯汁,在盤子上鋪上一層洋蔥絲,鋪一層香菇片,最后撒上一些姜絲; 3、把三文魚放在洋蔥絲、香菇片還有姜絲上,上鍋蒸約6-7分鐘; 4、取一個小碗,把剛剛蒸魚流出來的湯汁倒進來,再放入切好的蒜末,點幾滴海鮮醬油,加一點點白糖,拌勻然后淋在三文魚上,撒少許香菜末就可以了,或者直接取魚肉蘸著味汁食用。
30、 美食點評:遵循低脂減肥法的女士如果要補充優(yōu)質(zhì)蛋白,營養(yǎng)豐富的三文魚當然是我們的不二之選。
31、三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。
32、此外,它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì),還有豐富的不飽和脂肪酸。
33、在所有魚類中,三文魚所含的不飽和脂肪酸最多。
34、 一周瘦身食譜的安排 周一早餐(2個煮雞蛋清、一杯250L的脫脂牛奶) 午餐(隨便吃、吃飽即可) 晚餐(香菇青菜雞茸粥1碗) 周二早餐(2個煮雞蛋清、一杯250L的脫脂牛奶) 午餐(隨便吃、吃飽即可) 晚餐(蔬菜沙拉1盤) 周三早餐(2個煮雞蛋清、一杯250L的脫脂牛奶) 午餐(隨便吃、吃飽即可) 晚餐(玉米雞蛋粥1碗) 周四早餐(2個煮雞蛋清、一杯250L的脫脂牛奶) 午餐(隨便吃、吃飽即可) 晚餐(凱撒沙拉1盤) 周五早餐(2個煮雞蛋清、一杯250L的脫脂牛奶) 午餐(隨便吃、吃飽即可) 晚餐(大西紅柿1個) 周六早餐(一杯180L酸奶) 午餐(隨便吃、吃飽即可) 晚餐(大粗黃瓜1根) 周日早餐(一杯180L酸奶) 午餐(隨便吃、吃飽即可) 晚餐(清水一杯)。
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