大家好，小天來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。城隍廟小吃有哪些，上海城隍廟有哪些特色小吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、蟹殼黃。

2、蟹殼黃因其形似蟹殼的圓黃色而得名。蟹黃是用面點(diǎn)和發(fā)酵粉做成的，先做成扁圓的餅，蓋上芝麻，放在爐壁上烤。這種餅味道鮮美，咸中帶甜，皮酥里脆。有人寫了一首詩(shī)贊美它，“面包師聞到香之前，入口的糕點(diǎn)會(huì)紛紛掉落”。蟹殼黃有咸味和甜味兩種餡。咸的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥。

3、排骨年糕。

4、排骨年糕是上海一種經(jīng)濟(jì)又獨(dú)特的小吃，已有50多年的歷史。上海有兩種著名的排骨年糕，“小常州”和“賴賢德”。鮮排骨年糕是將面粉、菱角、五香粉、雞蛋混合，浸泡在排骨表面，放入油中烹煮而成。這種排骨色澤金黃，皮脆肉嫩。同時(shí)加入松江大米、紅醬油、排骨配甜面醬，淋上辣椒醬。入口清香，微甜微辣，鮮嫩。上海曙光飯店的“小常州”和“賴賢德”小吃店做的排骨年糕最有特色。

5、雞肉炒饅頭。

6、雞肉炒饅頭是上海的特色小吃。產(chǎn)品形狀飽滿，上部有芝麻和蔥花，松軟適口。下半部香脆可口，餡料厚重多汁，越吃越香。

7、壞蝸牛。

8、壞蝸牛是一種風(fēng)味獨(dú)特的著名小吃。這種蝸牛呈棕灰色，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多味醇，入口鮮美，很受歡迎。

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