今天跟大家講講螞蟻莊園里面的知識(shí)小問(wèn)答，能進(jìn)來(lái)的小伙伴都有玩螞蟻莊園，支付寶螞蟻莊園每天都會(huì)在小課堂更新一道題目，答對(duì)即可領(lǐng)取小雞飼料180G，很多小伙伴都不知道肉類(lèi)解凍螞蟻莊園，那么上面就是為大家分享肉類(lèi)解凍螞蟻莊園問(wèn)題的答案，希望對(duì)大家有所幫助!

肉類(lèi)解凍螞蟻莊園？這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月21日小課堂的問(wèn)題，答對(duì)即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來(lái)就讓我們一起了解一下一般來(lái)說(shuō)肉類(lèi)怎樣解凍螞蟻莊園的正確答案吧！

肉類(lèi)解凍螞蟻莊園

一、一般來(lái)說(shuō)，肉類(lèi)怎樣解凍口感會(huì)更好？

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二、2021年6月21日正確答案

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三、答案解析

一般來(lái)說(shuō)，最常見(jiàn)的解凍方式有兩種，一種是放在室溫下讓它緩慢解凍，另一種是放進(jìn)涼水里，能稍微快一點(diǎn)。假如比較急的話，也可能會(huì)放進(jìn)熱水里或者微波爐里。

采取冷水泡或者放在常溫下解凍，比放在熱水里和微波爐里解凍要好得多。因?yàn)槲覀儜?yīng)該采取緩慢解凍的方式，如果用高溫快速解凍，肉的表面很快就能被“解凍”了，但是內(nèi)部往往還是被凍住的，而水的傳熱能力要比冰更弱一些，這樣就很容易出現(xiàn)“夾生”的情況，還很容易被微生物感染。

但是冷水泡和放在常溫下的解凍方式，都不是最佳辦法，這樣也比較容易出現(xiàn)微生物繁殖的情況。最佳的辦法，其一是放到冷藏室里緩慢解凍，這樣就可以避免肉質(zhì)在解凍過(guò)程中被污染。

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