大家好，小麗來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。辣椒炒肉片的家常做法，怎么做辣椒炒肉片很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、配料：青椒、肉片、老干媽辣椒醬、嫩姜、蒜、玉米油、鹽、醬油、香油、玉米淀粉。

2、肉片用玉米淀粉、生抽、香油腌制2分鐘。大蒜去皮，嫩姜切片，青椒切末備用。

3、將油加熱至六成熟，倒入玉米油，倒入老干媽辣椒醬和肉片炒片刻。

4、取出備用。

5、鍋里留底油，倒入青椒，用鏟子壓一下。

6、倒入嫩姜繼續(xù)翻炒。

7、倒入肉片繼續(xù)翻炒。

8、加入少許鹽，翻炒均勻，盛于盤(pán)中。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。