導(dǎo)讀您好,現(xiàn)在漢格來為大家解答以上的問題。越南貓屎咖啡哪個牌子最好,越南貓屎咖啡相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、貓屎...
您好,現(xiàn)在漢格來為大家解答以上的問題。越南貓屎咖啡哪個牌子最好,越南貓屎咖啡相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、貓屎咖啡不適用抄滴漏做。
2、貓屎咖啡不要使用滴漏,建議使用塞風(fēng)壺。
3、使用方法如下:1.加入160~180毫升(ml)的純水,倒入17公克(grams)約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉,2.待水滾上升后以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓,切記,不可攪拌,否則咖啡會變的苦、酸、澀。
4、3.水溫規(guī)定為96℃,水壓為9-10atm,沸騰約1分45秒~2分鐘迅速移開火源并同時以冷濕布反復(fù)擦拭下玻璃瓶使其急速降溫,沖泡好的咖啡將快速落下而呈現(xiàn)大量的金黃色綿細(xì)泡沫,如此即可達(dá)到最極致的風(fēng)味。
5、另外以一般的沖泡方式,有人說麝香貓咖啡可以泡上2~3次,但以上沖泡方式由于經(jīng)長時間沸騰后,視為精華之最,不建議回泡。
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