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1、正常人能食用奶薊草，用開水沖泡即可飲用。

2、在歐洲利用奶薊草治療肝病已有數(shù)千年的歷史。

3、奶薊草能激活肝臟蛋白的再生，恢復(fù)被酒精和病毒所破壞的肝細胞的活性，還可清除自由基、維持肝臟細胞膜的通透性，降低毒素對肝臟的損傷，保護長期飲酒傷肝和患有急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化和中毒性肝損害的人群。

4、正常人能食用奶薊草，一般用開水沖泡植株即可飲用。

5、奶薊是一種至少有2000年治療肝膽疾病的藥材，經(jīng)常在歐洲和英國作為解酒藥方，因為它有助于減少對從該為肝臟代謝酒精和蒸餾是在發(fā)酵過程中使用的防腐劑并釋放毒素損害肝臟。

6、由于肝臟代謝酒精，奶薊草有助于肝臟代謝這些毒素，減少對肝臟的損害本身。

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