您好,現(xiàn)在漢格來為大家解答以上的問題。毛肚的做法，毛肚相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、您好毛肚性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)；有補虛、益脾胃的作用；治病后虛羸，氣血不足，消渴，風(fēng)眩。

2、《食療本草》：主消渴，風(fēng)眩，補五臟，以醋煮食之。

3、《本草綱目》：補中益氣，解毒，善脾胃。

4、《本草蒙荃》：“健脾胃，免飲積食傷”。

5、牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

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