您好,現(xiàn)在漢格來為大家解答以上的問題。氨基酸殘基是哪一部分，氨基酸殘基是什么相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、多肽中的氨基酸單位稱為氨基酸殘基。

2、組成多肽的氨基酸在相互結(jié)合時，由于其部分基團(tuán)參與了肽鍵的形成而失去一分子水，因此把多肽中的氨基酸單位稱為氨基酸殘基。

3、即由肽鍵鏈接的氨基酸失水部分。

4、它是一個分子的一部分，而不是一個分子。

5、它是一個氨基酸分子的一部分。

6、擴(kuò)展資料：一個完整的氨基酸包括一個羧基（—COOH)，一個氨基(—NH2)，一個H，一個R基。

7、缺少任何一個部分都算是氨基酸殘基，氨基酸的氨基上缺了一個氫，羧基上缺了一個羥基。

8、并沒有包括肽鍵的，如甘氨酸殘基為：—NH—CH2—CO—。

9、蛋白質(zhì)中氨基酸殘基數(shù)目的估算：氨基酸殘基的數(shù)目=蛋白質(zhì)分子量/110。

10、參考資料來源：百度百科-氨基酸殘基參考資料來源：百度百科-氨基酸。

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