您好,現(xiàn)在漢格來為大家解答以上的問題。低嘌呤食物有哪些蔬菜和水果呢?，低嘌呤食物相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

2、636f70793231313335323631343130323136353331333337616633嘌呤是核蛋白的組成物質(zhì)，是尿酸的來源。

3、　　通常，嘌呤在肝臟氧化代謝后才變成尿酸，再由腎臟和腸道排出。

4、　　低嘌呤食物　?。?）主食類：米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

5、　?。?）奶類：牛奶、乳酪、冰淇淋等。

6、　?。?）葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。

7、　?。?）蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。

8、　?。?）水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食物，可放心食用。

9、　?。?）飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等嘌呤都不算高。

10、　　（7）其它：醬類、蜂蜜。

11、油脂類（瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調(diào)味品。

12、　　中等嘌呤食物　?。?）豆類及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){）、干豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）。

13、　?。?）肉類：家禽家畜肉。

14、　?。?）水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、魚丸。

15、　　（4）蔬菜類：筍（冬筍、蘆筍、筍干）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。

16、　?。?）油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

17、　　高嘌呤食物　?。?）豆類及蔬菜類：(黃)豆芽，豆苗等發(fā)芽的豆類。

18、　?。?）肉類：家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內(nèi)臟，肉脯，濃肉汁，肉餡等。

19、　?。?）水產(chǎn)類：魚類（魚皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海參。

20、　?。?）其它：菠菜、酵母粉、各種酒類，尤其是啤酒。

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