您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。新茶是什么意思？相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、新茶是指當(dāng)年春季從茶樹上采摘的鮮葉加工而成的茶葉。

2、清明之前采摘的茶，被稱為明前茶；谷雨前采摘的茶，被稱為雨前茶。

3、這兩種茶因其品質(zhì)優(yōu)良，被視為茶中珍品，人們也一直認(rèn)為茶越新越好，但這種觀點其實是錯誤的。

4、　　新茶不是越新越好，飲用不當(dāng)，很可能患上“醉茶綜合征”。

5、現(xiàn)炒的新茶未經(jīng)過時間氧化，多酚類、醛類、醇類含量較多，對胃、腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易出現(xiàn)胃痛腹脹、便秘等一系列不良反應(yīng)。

6、而且現(xiàn)炒茶中還含有活性比較強(qiáng)的鞣酸、咖啡因等成分，大量飲用后會有頭暈失眠、四肢無力等“茶醉”現(xiàn)象，因此被形象地稱為“醉茶綜合征”。

7、　　購回的新茶不要馬上密封起來，要打開晾10天到半個月，待多酚類成分充分氧化后再泡著喝，以免對身體健康有害。

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