您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。五得利面粉星級劃分圖片，五得利面粉星級相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、代表是精細程度。

2、工藝精細程度不同：五得利面粉五顆星面粉制作工藝沒有五得利面粉六顆星制作工藝精細。

3、面粉精細的程度不同。

4、2、吸水程度不同：制作工藝好的六顆星，加工精度高，面粉更精細，吸水性，膨發(fā)性更好。

5、五顆星相比六顆星吸水性差一些。

6、3、口感用途不同：六顆星的口感比五星的好，口感更細膩，更適合做精細點心。

7、擴展資料：高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做面包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。

8、在西餅中多用于在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。

9、在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。

10、中筋粉：顏色乳白，介于高、低粉之間，體質半松散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。

11、（注：一般市售的無特別說明的面粉，都可以視作中筋面粉使用。

12、而且這類面粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、面條）。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。