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您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。油條膨松劑怎么用,油條膨松劑相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、使用方法:將安琪無鋁油條膨松劑(20克)均勻撒入面粉中(500克中高筋面粉),加水300克和成面團(tuán),靜置20分鐘,在揣揉一次3、常溫或冷藏放置(餳面)3-9個小時(夏季、冬季不同),切條、疊壓成形,拉伸放入200度的油鍋內(nèi),炸至金黃即可擴(kuò)展資料:安琪油條膨松劑使用特點: 安全放心:不含明礬,杜絕鋁害,不產(chǎn)生氨氣等刺激性氣體。
2、2、 節(jié)約成本:成本適中,每根油條只增加2分錢。
3、3、省力省事省時間:可使用機(jī)械和面,起發(fā)時間短,只要2小時就可以進(jìn)行炸制,操作簡單、方便、快捷。
4、4、油耗低:比傳統(tǒng)的油條低3-4個百分點。
5、參考資料:百度百科-無鋁油條膨松劑。
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