您好,現(xiàn)在蔡蔡來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。柿子炒雞蛋，柿子炒雞蛋相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、材料雞蛋4個(gè)，柿子2個(gè)，豆油適量，蔥姜少許（切沫），醬油1湯勺，白糖1湯勺做法柿子切成塊，雞蛋打開放入碗中，打勻，放入少許的鹽。

2、2、鍋內(nèi)放入適量的油，（炒雞蛋的時(shí)候，油放多少很關(guān)鍵，等油熱了倒入雞蛋液，雞蛋液自然的凝固一會(huì)，用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入，將雞蛋翻過(guò)來(lái)，煎一下。

3、3、等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時(shí)候，下蔥姜，點(diǎn)一湯勺醬油，翻炒。

4、4、倒入柿子，翻炒幾下，放1湯勺白糖，（如果愛吃甜口的或者柿子太酸，可多放些白糖）。

5、5、加少許水，適量鹽、味精。

6、6、出鍋。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會(huì)喜歡。