DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是人體非常重要的不飽和脂肪酸，是不飽和脂肪酸家族的重要成員。DHA是神經系統(tǒng)細胞生長和維持的主要成分，也是大腦和視網膜的重要組成部分。它在人大腦皮層中的含量高達20%，在眼睛的視網膜中所占比例最大，約占50%。所以對胎寶寶的智力和視力發(fā)育非常重要。好的DHA產品不僅要含有DHA，還要含有ARA、?；撬帷\等營養(yǎng)成分。ARAdha和Ara能顯著促進離體海馬神經元的生長發(fā)育。

DHA的結構差異或存在狀態(tài)會對人體對DHA的消化吸收產生很大影響。無論是乙酯型、甲酯型還是甘油三酯型，在體內都是通過被動擴散吸收的。