小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于肥腸怎么洗這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、清洗肥腸，最重要的是把它翻過(guò)來(lái)，清洗肥腸里面的雜質(zhì)和油脂。此外，熱燙也是一個(gè)必要的步驟。

2、肥腸是生活中常見(jiàn)的大腸，只是不同地方叫法不同，而且有很重的魚(yú)腥味。如果不清理，味道很差。

3、需要注意的是，豬腸買(mǎi)回家后，建議用淀粉或面粉晾干，清洗干凈，用清水浸泡，最后焯一下。

4、需要注意的是，用面粉干搓的效果比淀粉好，因?yàn)槊娣鄣哪Σ亮Ω蟆?/p>

5、清理腸道的東西，首先要把里面的臟東西弄掉，然后把大腸翻過(guò)來(lái)。如果對(duì)形狀沒(méi)有要求，可以直接用剪刀剪開(kāi)。

6、大腸翻過(guò)來(lái)之后就可以進(jìn)行干揉了，比較累。少于20分鐘最好不要干搓。

7、之后將處理過(guò)的大腸清洗干凈，用醋水浸泡一個(gè)小時(shí)左右，最后焯水。焯水的時(shí)候最好放在有冷水的鍋里，這樣可以更好的去除魚(yú)腥味。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。