大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。端午的鴨蛋教案，教學(xué)文本很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、【教學(xué)目的】:體驗(yàn)文章的語(yǔ)言特色，品味文章的魅力和情意。文章了解自然，寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生命之美。表現(xiàn)出對(duì)童年生活的懷念和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)。加強(qiáng)朗讀，感受文章的趣味性。欣賞作品深刻的文化意蘊(yùn)和永恒的審美價(jià)值。
2、五月初五的端午節(jié)，是制作香燭的時(shí)候，各種習(xí)俗給人們帶來(lái)了多少樂(lè)趣。只是一個(gè)小小的咸鴨蛋，卻有著無(wú)盡的美好。如果沒(méi)有故鄉(xiāng)情結(jié)和一顆超然的心，誰(shuí)能從平淡的生活中感受到這樣的味道？
3、作者簡(jiǎn)介：汪曾祺(1920 ~ 1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于國(guó)立西南聯(lián)合大學(xué)。歷任中學(xué)教師，北京市文聯(lián)干部，《北京文藝》編輯，北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有建樹(shù)，發(fā)表長(zhǎng)篇小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》。散文集《汪曾祺自選集》作者。
4、讀課文，感知全篇，整理思路：端午習(xí)俗——與外地相同3354家鄉(xiāng)獨(dú)特習(xí)俗——十二紅3354鴨蛋——雙黃鴨蛋——鴨蛋的特點(diǎn)3354掛鴨蛋3354摘鴨蛋3354吃鴨蛋3354鴨蛋殼3354包裝螢火蟲(chóng)3354螢火蟲(chóng)和映雪。第一部分(L段)介紹了我家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)土人情，表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。第二部分(自然段2 ~ 3)介紹我家鄉(xiāng)最有名的咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。第三部分(第4 ~ 6段)講述了孩子們?nèi)绾卧诙宋绻?jié)吃鴨蛋和玩鴨蛋。學(xué)習(xí)
5、課文：學(xué)習(xí)第一部分。問(wèn)題：請(qǐng)閱讀課文，思考問(wèn)題：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？這和寫(xiě)高郵鴨蛋有什么關(guān)系？明確：作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：綁百繩，做香，貼五毒，貼符，喝雄黃酒。然后詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)的獨(dú)特習(xí)俗：“放黃煙”和吃“十二紅”，再引出——高郵鴨蛋和家鄉(xiāng)特產(chǎn)“掛鴨蛋絡(luò)”的習(xí)俗。
6、這篇文章的標(biāo)題是《端午的鴨蛋》。在第一段，作者寫(xiě)了他家鄉(xiāng)端午節(jié)的許多習(xí)俗。這些內(nèi)容和端午節(jié)的鴨蛋有什么關(guān)系？而且討論很明確：作者選取端午節(jié)的各種習(xí)俗，只是為了營(yíng)造一種濃厚的氛圍，為寫(xiě)“端午吃鴨蛋”設(shè)置一個(gè)合理的背景。從全國(guó)各地的風(fēng)俗到家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗，他再寫(xiě)“咸鴨蛋”，自然引出“端午節(jié)吃鴨蛋”的引子。
7、學(xué)習(xí)第二部分。學(xué)生大聲朗讀文章的第三段。問(wèn)題：我的家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋有什么特點(diǎn)？(家鄉(xiāng)的鴨蛋久負(fù)盛名，品質(zhì)優(yōu)良，油脂豐富，蛋白質(zhì)鮮嫩?；蛘撸汉玫?，奇怪的，有名的。)作者關(guān)注了什么？寫(xiě)作有什么特點(diǎn)？同學(xué)們的討論交流很明確：咸鴨蛋是我家鄉(xiāng)最有名的，尤其是雙黃鴨蛋。因此，作者對(duì)此進(jìn)行了豐富多彩的描述。在第二段的開(kāi)頭，作者用連載的方式說(shuō)明了我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。然后，他用“肅然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個(gè)短語(yǔ)，說(shuō)明我家鄉(xiāng)有名的咸鴨蛋高郵的雙黃鴨蛋比較多。在這里，筆者用比較的方法來(lái)說(shuō)明我家鄉(xiāng)的雙黃鴨蛋。
8、只是切開(kāi)后里面有兩個(gè)圓圓的黃，讓人驚嘆不已?！霸谶@里，我的家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”第二自然段用多轉(zhuǎn)來(lái)說(shuō)明。最后，作者用多重轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法來(lái)說(shuō)明家鄉(xiāng)鴨蛋的“好”第三自然段。特別指出了高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，并結(jié)合作者自身的生活經(jīng)歷表達(dá)了作者獨(dú)特的生活感受。第五，作者對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘，充滿了幸福感。
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