大家好，小育來為大家講解下。蟶干怎么做好吃又簡單，蟶干怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：干香菜、蔥、蒜、姜；

2、做法如下：

3、將干蟶用清水浸泡半小時，然后漂洗去除浮塵和泥沙，放在蒸籠上蒸至時鐘；

4、姜切片，蔥切成蔥花，蒜去皮；

5、鍋里放油，熱的時候把蒸好的干蛤蜊放入小炸鈴里；

6、轉(zhuǎn)小火后，將原鍋中剩余的油用花椒翻炒，放入小辣椒和剁碎的青椒，將蔥、姜、蒜推入翻炒；

7、待所有食材入味混合后，放入上油的干香菜，加入醬油、白糖、料酒，翻炒片刻后出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。