您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。立秋當天吃什么傳統(tǒng)食物,立秋當天吃什么相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、立秋各地飲食習俗東北在東北,家里一般是吃餃子或者包子。
2、大概與東北人豪爽的性格有關(guān),習慣叫“搶秋膘”。
3、搶碗里的一個餃子,秋天就能體格健壯,補上夏天流掉的油水。
4、有意思的是,隨著減肥的熱潮,女孩子都很珍惜“苦夏”帶來的成果,也希望在立秋吃餃子的時候被別人多搶走幾個餃子,這預示著減肥成果會一直保持到冬天,不再發(fā)福。
5、北京北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。
6、伏天人們胃口差,所以不少人都會瘦一些。
7、清朝時,民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人當然大多是稱小孩,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。
8、那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。
9、瘦了當然需要“補”,彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當然首選吃肉,“以肉貼膘”。
10、這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
11、江南江南一帶有立秋日吃西瓜的習俗。
12、立秋吃水果叫“咬秋”。
13、過去在杭州一帶流行食秋桃。
14、立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。
15、等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
16、四川四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據(jù)說可消除積暑,秋來不鬧肚子。
17、山東山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。
18、這么多食俗大都為防痢疾,足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防范意識。
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