您好,現(xiàn)在蔡蔡來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。健康膳食知識(shí)競(jìng)賽試題及答案資料，健康膳食知識(shí)相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、健康飲食主張包括五大特色：　　1.選用五谷根莖類的食物，以替代精制的白米、白面。

2、　　2.選用天然、未經(jīng)加工來(lái)源的油脂，以替代精制提煉油。

3、 3.選用天然的果干作甜味劑，以替代精制糖。

4、　　4.選用天然溫和香料替代辛辣刺激的調(diào)味品。

5、　　5.選用新鮮、天然食物替代加工食品。

6、　　只要善用五榖、水果、蔬菜、豆類、堅(jiān)果及種子類搭配天然溫和香料，依最自然、最簡(jiǎn)單的方法調(diào)制，便是最有益、最養(yǎng)生的食物。

7、生命的營(yíng)養(yǎng)源牛奶：每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克。

8、牛奶蛋白質(zhì)中賴氨酸含量?jī)H次于蛋類，膽固醇含量每100克中僅含16毫克。

9、　　最佳蔬菜　　紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。

10、其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤藍(lán)菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

11、　　最佳水果　　依次是木瓜、草莓、青梅、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

12、　　最佳肉食　　鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有益于心臟。

13、雞肉則被稱為“蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源”。

14、　　最佳健腦食物　　菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等堅(jiān)果類食物以及糙米飯、豬肝等。

15、　　最佳湯食　　雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。

16、　　最佳食油　　玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動(dòng)物油按1∶0.5的比例調(diào)配食用更好。

17、　　最佳茶類　　綠茶;綠茶有助于防止輻射。

18、少吃垃圾食品，多喝水，少喝飲料多吃素少吃肉 避免暴飲暴食朋友您好，1?每天起床后喝一杯水能清洗腸胃。

19、2?每天養(yǎng)成喝水的習(xí)慣，每天至少也有一升以上吧。

20、3?避免暴飲暴食，晚上九點(diǎn)之后也最好不要吃零食。

21、4?多吃些纖維食物5?吃方便面的時(shí)候，先用溫水來(lái)洗凈方便面，攪拌后倒掉有蠟涂層的水，重復(fù)后在用另一壺水煮面，因?yàn)榉奖忝嬗幸粚酉炌繉?，大量積累在體內(nèi)會(huì)致癌。

22、6?空腹的時(shí)候最好不要吃的九類水果：香蕉，桔子，黑棗，甘蔗，鮮荔枝，菠蘿，山楂，西紅柿，柿子。

23、7?邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利。

24、8?各種零食如雪餅、餅干、巧克力等當(dāng)早餐不健康。

25、9?飯后不能喝茶。

26、因?yàn)椴枞~中含有鞣酸，會(huì)抑制胃液喝腸液的分泌，不利于某些蛋白質(zhì)的消化，導(dǎo)致消化不良。

27、10?不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。

28、很高興為您服務(wù)，希望我的回答對(duì)您有所幫助，謝謝您的支持和鼓勵(lì)。

29、健康飲食包括很多內(nèi)容，主要就是吃的雜一點(diǎn)，少鹽少油，多吃素少吃肉等早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會(huì)喜歡。