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1、1.“五谷”所指的五種谷物。

2、古代有多種不同說(shuō)法，最主要的有兩種：1）一種指：稻，黍，稷，麥，菽；2）另一種指：麻，黍，稷，麥，菽。

3、兩者的區(qū)別是：前者有稻無(wú)麻，后者有麻無(wú)稻。

4、古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無(wú)稻。

5、2.”六畜“在傳統(tǒng)文化中一般泛指家畜，除了馬，牛，羊，豬，狗，雞六種家畜外，還包括駱駝，驢，鴨，鵝等家畜家禽。

6、擴(kuò)展資料：1.黍：黍去殼，就是黃米，其子實(shí)煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕。

7、由于不利于消化，現(xiàn)在也基本上不用“黍”作為主食了。

8、2.稷：又稱粟，生長(zhǎng)耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。

9、中國(guó)最早的酒也是用小米釀造的。

10、粟適合在干旱而缺乏灌溉的地區(qū)生長(zhǎng)。

11、其莖、葉較堅(jiān)硬，可以作飼料，一般只有牛能消化。

12、現(xiàn)在主食基本上不用“稷”了。

13、3.麻：麻主要是用來(lái)農(nóng)作生產(chǎn)的，他的莖皮，經(jīng)漚制可以做繩子（麻繩），麻衣，麻紙等，很耐用。

14、去皮后的莖，可以當(dāng)柴燒，可以蓋房子，有點(diǎn)木質(zhì)的感覺(jué)，目前皮與桿經(jīng)提煉纖維，可以做宣紙等各種高檔紙。

15、4.菽：豆類的總稱，古語(yǔ)云：“菽者稼最強(qiáng)。

16、古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。

17、菽者，眾豆之總名。

18、然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅。

19、”豆類制品也是中國(guó)百姓們喜歡的食物之一。

20、參考資料：百度百科——五谷百度百科——六畜。

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