今天大家應(yīng)該都在關(guān)注味精是害人精還致癌不吃味精雞精的人都看看 央視已經(jīng)曝光了這件事，那么很多小伙伴在關(guān)注的同時自然是想要了解到味精是害人精還致癌不吃味精雞精的人都看看 央視已經(jīng)曝光了的具體來龍去脈了，小編也在網(wǎng)絡(luò)上搜集了一些相關(guān)的信息內(nèi)容來分享給大家，希望大家看了會喜歡。

味精的主要成分是谷氨酸鈉，加熱到一定程度后能致癌，其實焦谷氨酸鈉并不會致癌。也就是說，味精不會致癌。還有合理食用味精可以幫助我們控制血壓，但不要放太多。味精只是提鮮的，不要把味精當(dāng)鹽放。

央視曾經(jīng)做過一個調(diào)查，大多數(shù)人之所以抵觸味精，就是認為味精是化學(xué)制品不安全。其實味精是通過糧食發(fā)酵過來的，國家食品添加劑委員會總結(jié)20多年的科學(xué)研究成果，得出味精是安全可靠的調(diào)料這一結(jié)論。雞精和味精其實本質(zhì)上沒有區(qū)別，雞精就是味精的一種。