大家好，小麗來為大家解答以上問題。電飯鍋?zhàn)龅案庠趺床拍芘钏砂?，電飯鍋?zhàn)龅案馀钏傻募夹g(shù)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、材料：雞蛋4個(gè)(蛋黃和蛋清分開)，白糖4勺，面粉3勺，牛奶6勺。

2、調(diào)料：適量鹽和油。

3、輔助設(shè)備：一個(gè)普通的白瓷勺子，3根筷子。

4、用三筷子打蛋清，不用多久就能打成泡沫。放一勺糖到稍微稠一點(diǎn)，再放一勺糖進(jìn)去。連續(xù)擊打15分鐘左右就會(huì)變成奶油狀，筷子插入不會(huì)掉。

5、蛋黃里放兩勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，攪拌均勻。

6、倒入一半的奶油蛋白攪拌(上下攪拌而不是轉(zhuǎn)圈)。

7、攪拌均勻，倒入另一半奶油蛋白。上下攪拌均勻。

8、按電飯煲按鈕預(yù)熱1分鐘取出。鍋有點(diǎn)熱。倒一點(diǎn)油，在鍋里抹勻，防止粘鍋。

9、倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下，把氣泡抖出來。

10、按下烹飪鍵，2分鐘后會(huì)自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到保溫檔。這時(shí)候用毛巾蓋住通風(fēng)口悶20分鐘，然后再按下烹飪鍵，20分鐘后就可以了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。