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1、六頭鮑魚不是有六個(gè)頭。

2、“頭數(shù)”是鑒別鮑魚等級的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，鮑魚的大小，以每司馬斤的頭數(shù)多少來計(jì)算。

3、如果是一斤兩只，就叫雙頭鮑；三只就叫三頭鮑；……以此類推，一斤有六只鮑魚，就叫六頭鮑。

4、需要說明的是，這里的一斤是指一司馬斤604.79克。

5、擴(kuò)展資料：鮑魚營養(yǎng)價(jià)值得高低完全取決于重量，單個(gè)鮑魚的重量越重，也就意味著這一個(gè)鮑魚的等級越高。

6、具體的可以用“頭數(shù)”來判斷鮑魚的等級，這種分級方式是干鮑所特有的，并不適用于新鮮鮑魚。

7、鮑魚的產(chǎn)品種類分為干貨、鮮貨、冷凍以及罐頭這四種，其中價(jià)格最為昂貴的就是干鮑，由于加工過程當(dāng)中必須花費(fèi)大量的時(shí)間與人力，制作成干鮑之后，重量僅僅只有鮮鮑魚的10%。

8、參考資料來源：百度百科——雙頭鮑魚。

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