您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。黃油怎么吃營(yíng)養(yǎng)最好,黃油怎么吃相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、1.可以涂在在面包片上吃,2.做西餐,3.做蒜香面包,在面包片上抹上蒜末和黃油烤脆.用黃油做的菜,例如:法式魚(yú)卷 原料:凈魚(yú)肉500克,黃油40克,洋蔥100克,白蘭地酒40克,芹菜60克,精鹽適量,雞蛋40克,胡椒粉少許。
2、 做法:1. 將魚(yú)肉洗凈,切8片,用刀背拍打成薄片2. 將洋蔥,芹菜洗凈 ,切成絲,用黃油炒黃,加鹽,胡椒粉調(diào)好口味,烹入白蘭地酒3. 將雞蛋打散,在煎盤(pán)內(nèi)攤成蛋皮,并切成絲,對(duì)入炒好的洋蔥內(nèi)拌勻,涼卷入魚(yú)片內(nèi),卷成筒形,碼在盆內(nèi),蒸熟即可,裝盤(pán)時(shí),澆上溶化的黃油即成。
3、特點(diǎn):外酥內(nèi)脆,鮮香濃郁 奧地利式烤牛肉扒 用料:凈牛外脊1700克,油150克,黃油50克,鮮西紅柿500克,芹菜100克,鮮蘑100克,計(jì)司100克,鹽15克,胡椒粉少許。
4、 做法:1. 將牛外脊切成10段,每段折成1。
5、2厘米厚,撒鹽,胡椒粉用油煎上色,平碼在烤盤(pán)中備用。
6、2. 用黃油炒鮮蘑片及芹菜末,加入少量的清湯,鹽,胡椒粉調(diào)劑口味在煎好的肉扒上,上面擺放西紅柿片,再撒上計(jì)司末,入爐烤熟即可特點(diǎn):烤香濃郁,風(fēng)味獨(dú)特 意式燴大蝦 原料:大蝦肉1000克,意大利面條750克,奶油少司1000克,黃油150克,油100克,檸檬50克,鹽15克,青椒150克,番茄醬150克。
7、 做法:1. 意大利面條煮熟,用涼水浸控干, 2. 大蝦肉切段用油煎熟,蔥頭切丁用黃油炒黃,加番茄醬炒到油呈紅色時(shí),放鹽,檸檬汁調(diào)好口味,把蝦段放入燴之3. 意大利面條用黃油炒透,放盤(pán)中間成凹形將燴蝦放入,上面澆奶油少司(稠些),再在奶油少司上貼青菜葉及削成花形的青,紅椒片點(diǎn)綴。
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