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1、主料魚干半條 輔料姜1小塊蒜2瓣干辣椒2個豆豉適量白糖少許醬油少許鹽少許蔥花少許步驟1.準備所需材料。

2、2.將魚干切成小塊，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。

3、3.鍋內(nèi)放油燒熱，下姜蒜炒出香味。

4、4.將炒香的姜蒜鋪在魚干上。

5、5.加入少許的白糖、醬油。

6、6.放蒸鍋內(nèi)大火蒸15分鐘。

7、7.最后撒上蔥花即可出鍋。

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