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生粉是面粉還是淀粉，生粉是面粉還是淀粉解答：

1、(北京時間)2022年3月09日

2、生粉屬于淀粉，是淀粉的特例。一般來說，生粉指的是土豆淀粉和玉米淀粉。面粉細膩，比面粉還白。多用于腌制肉類，去除腥味，而面粉主要用于制作饅頭、包子等食品，所以兩者還是有很大區(qū)別的。

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