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1、維生素A有維護皮膚細(xì)胞功能的作用，可使皮膚柔軟細(xì)嫩，有防皺去皺功效。

2、維生素A主要作用是保持皮膚、骨骼、牙齒、毛發(fā)健康生長，還能促進視力和生殖機能良好的發(fā)展。

3、 一、溫度和時間 溫度和時間是影響不穩(wěn)定維生素在貯存過程中活性的重要因素。

4、在高溫、高濕的貯存條件下，特別是載體含水量高時，損失更大二、濕度 由于吸附在維生素表面的微生物繁衍，加速了維生素氧化變性及氯化膽堿、微量元素和其他化學(xué)反應(yīng)對維生素的破壞作用。

5、環(huán)境濕度及載體含水量過高，均會導(dǎo)致維生素在貯存過程中活性降低。

6、水是許多反應(yīng)的介質(zhì)，這些反應(yīng)會導(dǎo)致或加速維生素在貯存過程中活性降低。

7、三、一些食物搭配會破壞維生素A。

8、四、維生素C對維生素A的破壞作用 大量服用維生素c以后，會促進體內(nèi)維生素A和葉酸的排泄，所以，在大量服用維生素C的同時，一定要注意維生素A和葉酸的服用量要充足。

9、五、各種維生素之間的作用 除氯化膽堿外，常見的維生素制劑及其預(yù)混料在干燥基質(zhì)中是彼此相容的。

10、氯化膽堿不僅是一種可以完全溶解的含水化合物，同時還具有明顯的酸性、親水性和親脂性，因此它能損害其他維生素。

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