1、根據(jù)情況。市場上有很多種燕窩，有干燕窩、濕燕窩和即食燕窩。但是，所有正規(guī)品牌燕窩的外包裝上都有保質(zhì)期。根據(jù)中華人民共和國(中國)質(zhì)量法規(guī)和食品衛(wèi)生法規(guī)的規(guī)定，包裝上的保質(zhì)期是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)可對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)的期限。一般來說，不建議食用過了保質(zhì)期的燕窩。

2.但是，燕窩過了保質(zhì)期，不代表已經(jīng)變質(zhì)。如果保存完好，顏色、氣味、質(zhì)地與正常燕窩沒有區(qū)別，說明燕窩沒有變質(zhì)，長時間沒有過期，可以繼續(xù)食用。

3.但如果顏色、氣味、質(zhì)地發(fā)生變化，就說明燕窩變質(zhì)了。這樣的燕窩吃了以后會對身體有害，不管有沒有超過保質(zhì)期都不能再吃。