初衷的純素食主義者和零食品牌CRAVE推出了兩款米牛奶巧克力。
第一種純素食巧克力棒,使味道和澆頭成為本次展會的明星,范圍包括:
廚房水槽:米糠巧克力棒,上面撒了鹽味軟糖,葡萄干,蜂窩,玉米片和餅干屑
洛磯路(Rocky Road):米牛奶巧克力酒吧,上面配棉花糖,葡萄干和餅干屑
巧克力由可可地平線認(rèn)證和可持續(xù)來源的可可制成,不含麩質(zhì),牛奶,乳糖和雞蛋,因此不耐癥的人可以享用。
CRAVE由受過訓(xùn)練的廚師和食品專家羅伯特·布里斯(Robert Brice)創(chuàng)立,他經(jīng)營著一家食品咨詢公司The Cattle Shed,該公司與英國所有主要零售商合作,專門研究NPD和技術(shù),此前他曾在Sainsbury's,M&S和Tesco工作,杰克(Jack)超市的成立,并且是合作社(Co-op)的開發(fā)主管,成功推出了純素食品牌GRO。
Brice洞悉了植物類和免費(fèi)類中的增長機(jī)會,可以制作出無論您是素食主義者還是過敏者,都能品嘗到美味的日常素食小吃。
CRAVE創(chuàng)始人羅伯特·布里斯(Robert Brice)評論說:“很明顯,以植物為基礎(chǔ)的運(yùn)動將繼續(xù)存在,但是我發(fā)現(xiàn)自己對市場上純素食主義者和免費(fèi)產(chǎn)品的失望,這些產(chǎn)品實(shí)際上味道很正常,可以與主流選擇相提并論。除了要盡可能多地添加口味,我們還希望盡可能多地添加口味,因此您會在巧克力棒上找到大量的澆頭,以吸引不希望折衷口味的廣泛目標(biāo)消費(fèi)者。
“ CRAVE專注于享受和放縱,因此我們的目標(biāo)人群是Z世代和Y世代,我們的巧克力可以與全家人共享,今天的孩子們有望與這個品牌一起成長,并成為明天的父母,也為家人購買食品,無論他們是素食主義者還是過敏者。”