大家好，小麗來為大家解答以上問題。對(duì)蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單，需要添加什么材料呢很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、油鍋炸大蝦特別好吃。做菜的時(shí)候需要準(zhǔn)備500克的鮮大蝦，一些蔥、姜、料酒、醬油，還有一些鹽、味精、白糖、醋等調(diào)料。最后，你需要準(zhǔn)備足夠的食用油。

2、將準(zhǔn)備好的鮮蝦用清水沖洗干凈，用剪刀剪掉他的蝦槍和須，在他的背上剪開一個(gè)口子，取出里面的蝦線，最后瀝干水備用。將脫水大蝦放入較大的碗中，加入料酒和鹽，拌勻，腌制半小時(shí)。

3、將準(zhǔn)備好的蔥姜末放在一起，加入料酒、食用鹽、味精、糖和醋，做成醬。鍋中燒熱食用油，放入腌制好的大蝦，炸熟，撈出瀝干備用。鍋內(nèi)留底油，大火加熱后，放入蔥姜末翻炒，再放入炸好的大蝦，最后淋上醬汁。畢竟快炒。炒好后，出鍋直接吃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。