導(dǎo)讀芹菜，翠綠的莖葉，微微的清香，包餃子、做菜都少不了它。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能幫助排除腸...
芹菜，翠綠的莖葉，微微的清香，包餃子、做菜都少不了它。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。國(guó)外已有研究證實(shí)，經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓，豈不是高血壓患者的寶貝菜呢？
293 0燕麥中富含可溶性膳食纖維，能大量吸納體內(nèi)膽固醇，并將其排出體外；它還可以抑制小腸對(duì)淀粉的吸收，減緩腸道對(duì)葡萄糖的吸收速度，延緩餐后血糖的峰值。此外，燕麥所富含的維生素E，能改善血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
201 0絲瓜，味美價(jià)廉，深受人們的喜愛(ài)。清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是老人們喜歡的一道“清涼菜”。絲瓜除清熱解毒外，還具有通絡(luò)、化瘀、散結(jié)之功效，尤其適合中老年女性，常吃一點(diǎn)可防增生性乳腺病。
126 0三高人群日常飲食宜清淡為主，遵循四低一高的原則，低脂肪低膽固醇低糖低鹽高膳食纖維飲食。食物方面，可以多吃些粗糧，如燕麥、麥片，蔬菜如芹菜、黑木耳、冬瓜、胡蘿卜等。
140 0常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；少吃稀飯，因?yàn)橄★堃紫y定量，餐后血糖很容易升高；每天的烹調(diào)油不能超過(guò)25克。
60 0三高的人很多，吃植物油就可以，橄欖油更好，關(guān)鍵是少油，低脂，炒菜的油要少放，不吃肥肉，不飲酒，吃青菜，和含糖量低的水果，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。