您好,現(xiàn)在漢格來為大家解答以上的問題。吉利丁粉是什么作用，吉利丁粉有什么作用相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一、用途可以自制果凍、慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)。

2、二、使用方法食材：950克水，50克吉利丁粉，50克白糖，芒果，西瓜，獼猴桃，油桃。

3、先把食材都準(zhǔn)備好，然后把水果去皮，切成小丁。

4、水果也可以根據(jù)自己的喜好來定。

5、2、鍋里倒入850克水，把準(zhǔn)備好的50克白糖也倒入，然后開火燒開。

6、3、碗里還剩下100克水，倒入準(zhǔn)備好的那50克吉利丁粉，把它劃開，邊倒邊攪。

7、4、水開后，把化開的吉利丁粉水倒入，邊倒邊攪。

8、再次開鍋后，煮上2分鐘就可以了。

9、5、煮好后，倒入準(zhǔn)備好的模具里，先倒入3分之一，再放上切好的水果丁。

10、6、水果丁放好后，再把模具里加入吉利丁粉水，加到9分滿。

11、然后放涼。

12、7、放涼后，就可以脫模，這道晶瑩剔透，軟糯Q彈的水果果凍就做好了。

13、參考資料來源：百度百科-魚膠粉。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會(huì)喜歡。