您好,現(xiàn)在蔡蔡來為大家解答以上的問題。桂圓作用與成分，桂圓作用及禁忌相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、桂圓是我們生活中常見的一種水果，別名龍眼。
2、我們對他都比較熟悉，大家也都吃過。
3、水果多種多樣，當(dāng)然吃法也就不同。
4、桂圓的營養(yǎng)價值非常的豐富，搭配吃法也很多。
5、如果能夠合理的搭配使用起到的效果就會更好。
6、下面就來具體了解下桂圓的功效與作用及禁忌有哪些吧。
7、 桂圓的基本介紹 桂圓又稱龍眼、亞荔枝，為中國南方水果，多產(chǎn)于兩廣地區(qū)，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱，與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。
8、其樹高一二丈，葉長而略小，開白花，成實于初秋。
9、其實累累而墜，外形圓滾，如彈丸卻略小于荔枝，皮青褐色。
10、去皮則剔透晶瑩偏漿白，隱約可見肉里紅黑色果核，極似眼珠，故以“龍眼”名之。
11、秋季果實成熟時采收，剝?nèi)ス?，鮮用，或?qū)⒐麑嵏稍锖?，剝?nèi)〖俜N皮備用。
12、 桂圓的營養(yǎng)價值 桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。
13、 2、桂圓的營養(yǎng)價值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補品。
14、 桂圓的功效與作用 益氣補血，增強記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。
15、實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細(xì)胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
16、 2、安神定志 桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
17、桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克（每100克），可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
18、 3、養(yǎng)血安胎 桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
19、 4、抗菌 抑制癌細(xì)胞動物實驗表明，桂圓對JTC－26腫瘤抑制率達(dá)90％以上，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
20、臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90％，延長壽命效果約80％。
21、此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
22、 5、延年益壽 經(jīng)實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除了對全身有補益作用外，對腦細(xì)胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
23、對于學(xué)習(xí)或者工作中經(jīng)常使用腦力比較多的人是很有幫助的喔。
24、桂圓肉不僅對腦細(xì)胞特別有益還夠能降低脂肪抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，延緩衰老。
25、桂圓肉還可以增加冠狀動脈血流量。
26、對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強的抑制作用。
27、 桂圓的食用方法 桂圓也就是我們常說的龍眼，在我國具有非常悠久的歷史。
28、另外，桂圓中含有非常豐富的營養(yǎng)價值，受到了大家的青睞，同時也是一種非常珍貴的滋補品。
29、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓中含有非常豐富的糖分，經(jīng)常服用具有延年益壽以及美容養(yǎng)顏的作用。
30、桂圓雖然對我們的身體具有很好的滋補作用，但價格并不貴，同時易于保存。
31、 感冒、發(fā)熱、咳嗽有痰等體內(nèi)有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。
32、懷孕的女性尤其不能吃。
33、這是因為孕婦通常陰虛偏虛，容易生內(nèi)熱，表現(xiàn)出大便干燥、小便黃、口干等癥狀，這時吃桂圓非但起不到補益作用，反而增加內(nèi)熱，可能引發(fā)見紅、腹痛、腹脹等先兆流產(chǎn)癥狀。
34、 大棗桂圓粥的做法： 原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。
35、 做法： 將小米淘洗干凈；大棗與桂圓肉也都洗干凈。
36、 2、沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然后放入大棗、桂圓，煮開后，改用小火。
37、 3、當(dāng)小米快爛時，加入紅糖，繼續(xù)煮至粥稠時即可。
38、 桂圓的食用禁忌 桂圓的功效與作用雖然好，但也不適合多吃喔。
39、脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。
40、尤其妊娠早期的孕婦，則不宜服用，以防胎動及早產(chǎn)等。
41、因其葡萄糖含量較高，糖尿病患者少服為佳，以免加重病情。
42、有上火發(fā)炎癥狀時不宜食用。
43、新鮮的桂圓，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，進食時要注意，切不可吃未熟透的桂圓，因為容易引起哮喘病。
本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。