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1、椪柑和橘子的區(qū)別:椪柑個頭大,果形球形,皮色橙黃色,皮質(zhì)粗厚,皮面凹凸不平,瓣與皮相對桔子而言不易剝開,但仍很輕松剝離,果心較實緊密,桔絡(luò)較多,果汁多,桔核白色。
2、橘子個頭小,果形扁形,皮色朱紅色,皮質(zhì)細薄,皮面平滑且無堅硬感,瓣與皮相對容易剝離,果心疏松空心,桔絡(luò)較少,果汁較少,桔核尖而細。
3、拓展資料:椪柑的營養(yǎng)價值:椪柑富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。
4、2、在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
5、3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預(yù)防冠心病的動脈硬化的食品,研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
6、4、椪柑內(nèi)側(cè)的薄皮是具有一定的膳食纖維和果膠的,它們可以有效地幫助我們的腸胃消化吸收,從而達到通便的效果,而且還能夠有效的降低膽固醇。
7、桔子的營養(yǎng)價值:桔皮:桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮),具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。
8、2、桔絡(luò):即桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò),有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效,常用于治療痰滯咳嗽等癥。
9、因為桔絡(luò)含有豐富的維生素P,所以能有效防治高血壓,老年人多食,有益健康。
10、3、桔核:性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。
11、4、桔葉:具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。
12、5、桔紅:桔皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“桔紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
13、6、桔子的果肉:味甘酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有開胃理氣,止渴潤肺的功效;治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
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