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1、晚餐最佳時間是18點左右,晚餐后四小時內(nèi)別睡覺!晚餐少吃睡得香,具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定,以自我感覺不餓為度。
2、晚餐千萬不能吃飽,更不能過撐。
3、晚餐的時間最好安排在晚上18點左右,盡量不要超過晚上八點。
4、八點之后最好不要再吃任何東西,飲水除外。
5、下面帶來晚餐食譜大全。
6、 含碳水化合物豐富的食物 最新研究發(fā)現(xiàn),米飯是宵夜的最佳選擇,因為它具有很好的“催眠”作用。
7、美國《臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》一項研究顯示,米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學(xué)物質(zhì):色氨酸和血清素,因此讓人們更容易入睡。
8、除了米飯外,面包也是不錯的選擇。
9、 富含色氨酸的食物,包括五谷雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等。
10、 其中,小米是最佳的催眠器,因為在所有谷物中,小米含色氨酸最為豐富,小米中還含有大量淀粉,吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感,可以促進(jìn)胰島素的分泌,提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。
11、 含B族維生素豐富的食物 比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物,可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定,有助于消除焦慮及安眠。
12、小麥、白菜等富含維生素B6的食物,能在腦中幫助血清素的合成,有助于安眠。
13、 晚餐食譜大全 清炒蝦米卷心菜的做法 【清炒蝦米卷心菜】家常菜做法大全 用料: 卷心菜適量 蝦米少許 鹽適量 做法: 卷心菜切或者撕成小片,洗凈瀝水; 2、蝦米放清水泡一會兒,撈出瀝水; 3、鍋中放適量油,將蝦米爆香; 4、放入卷心菜,拌炒至卷心菜斷生; 5、放適量鹽炒勻即可。
14、 番茄炒西葫蘆的做法 【番茄炒西葫蘆】 用料: 有機西葫蘆一個 有機番茄兩到三個 海鹽1小匙 做法: 番茄底部用刀劃十字,頂部用小刀去蒂,放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鐘左右撈出,用手剝掉皮后切成小??; 2、西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片,然后再切半,熱鍋下油,放入西葫蘆大火煸炒至七成熟,瀝油撈出; 3、用剛才剩下的鍋不需要再放油,放入番茄丁和鹽,炒至番茄變泥狀,加入西葫蘆繼續(xù)煮一會兒即可。
15、 蠔油雙菇的做法 【蠔油雙菇】 用料: 香菇 口蘑 蠔油 面筋(換成油面筋更好吃哦) 香蔥 生抽 白砂糖 做法: 香菇和口蘑分別洗凈去蒂,每個蘑菇剖成4塊。
16、油面筋剖開兩半,香蔥切碎備用; 2、鍋中放入適量油爆香香蔥碎,然后放入口蘑塊和香菇塊翻炒均勻; 3、待雙菇稍稍變軟后調(diào)入生抽、蠔油翻炒均勻; 4、加入面筋和高湯,待湯汁稍微收干,調(diào)入白砂糖翻炒均勻后裝盤即可。
17、 小貼士: 小小蘑菇中,蘊藏了大自然的精華,是非常鮮美的食物。
18、各種蘑菇不僅口感鮮美、細(xì)膩嫩滑,營養(yǎng)價值也非常高,是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分,具有很強的保健功能。
19、經(jīng)常食用可以很好地協(xié)調(diào)人體對其他營養(yǎng)的吸收,從而增加食物的營養(yǎng)效率。
20、比如草菇富含維生素C,香菇可以提高心臟病人的免疫力,金針菇可以促進(jìn)孩子大腦和骨骼的發(fā)育。
21、 金針菇炒蛋的做法 【金針菇炒蛋】 用料: 金針菇 雞蛋 姜 蔥 耗油 鹽 胡椒粉 做法: 將金針菇去除根部的1-2厘米,洗凈,泡在淡鹽水中; 2、雞蛋打散,放少許鹽、胡椒粉和清水,攪拌至均勻; 3、鍋燒熱,加少許油,下雞蛋,炒熟成蛋花狀,盛出; 4、鍋中放少許油燒熱,下金針菇,炒至發(fā)軟,加入炒熟的雞蛋; 5、翻炒至二者混合均勻,加鹽和耗油,攪拌均勻后加少許蔥花,出鍋。
22、 小貼士: 金針菇在鹽水中浸泡,是為了消除可能的細(xì)菌和異味; 2、炒雞蛋得用大火,雞蛋中加少量清水可以讓雞蛋更蓬松。
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