導(dǎo)讀大家好,小勝來為大家解答以上問題。雪媚娘做法教程簡(jiǎn)單,雪媚娘做法大全很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、1.將50克糯米粉、15...
大家好,小勝來為大家解答以上問題。雪媚娘做法教程簡(jiǎn)單,雪媚娘做法大全很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、1.將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻2.將90ml牛奶倒進(jìn)混合粉中,攪拌均勻3.將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘,使所有原料充分融合將粉漿過一下篩。
2、使其口感更細(xì)膩順滑(這一步也可省略)將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鐘蒸熟后的糯米牛奶粉團(tuán)晾涼一些,倒入5克油充分揉勻另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟,作為糕粉鮮奶油打發(fā)。
3、放入冰箱冷藏待用將水果切成小丁案板上裹上保鮮膜,撒上糕粉,將蒸熟的粉皮分成均勻的小份案板上裹上保鮮膜。
4、撒上糕粉,將蒸熟的粉皮分成均勻的小,取一小塊蒸熟的粉皮。
5、沾滿糕粉,手上也要沾糕粉,隔著保鮮膜用搟面杖搟成薄面皮。
6、和餃子皮差不多的厚度戴上一次性手套(或者手上套一個(gè)小號(hào)保鮮袋),一只手托著粉皮,往上放一勺打發(fā)好的奶油再放入切好的水果丁上面再鋪一層奶油將面皮包裹好。
7、捏緊收口最后將包好的雪媚娘翻過來,略整一下型,成圓型就可以了。
8、再適當(dāng)裝飾一下就可以了。
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