大家好，小麗來為大家解答以上問題。蒸螃蟹開鍋以后蒸多長時間，蒸螃蟹開鍋以后蒸熟需要的時間很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、一般來說，鍋燒開后，重量在3以下的蟹要蒸10分鐘左右，重量在3 ~ 4的蟹要蒸12分鐘左右，重量在4以上的蟹要蒸15分鐘左右。

2、根據(jù)螃蟹的重量，每增加1-2只，需要增加2分鐘的清蒸時間。一般來說，蒸15分鐘以上。

3、煮熟后蒸的時間太短，蟹肉不熟，容易腸胃不適。蒸的時間太長，蟹肉太老，需要蒸幾次。有了經(jīng)驗，就可以蒸出鮮嫩的螃蟹了！

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。