您好,現(xiàn)在漢格來為大家解答以上的問題。帝王蟹身子肉能吃嗎，帝皇蟹身體里的肉可以吃相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、不能吃，這屬于帝王蟹的胃腸的部分。

2、帝王蟹的胃腸的部分之所以不能食用，這與帝王蟹的生長環(huán)境有關(guān)，帝王蟹是在深海里生長的生物，都是在離地表比較低的位置，在深海中捕食免不了吸食一些金屬，泥土的污染，存留大量的細(xì)菌，胃部和腸部一旦過濾不干凈的，就很容易造成金屬殘留。

3、此外，帝王蟹里面的黃條可能是鰓或者胰腺器官，不會是蟹黃，所以不能吃。

4、帝王蟹屬于海蟹，沒有蟹黃。

5、帝王蟹無論是雌雄，其實軟黃都是蟹類的胰腺臟，母蟹的硬黃是生殖腺，所以帝王蟹里面無論是黃條還是黃色器官都不要吃，只吃腿就好。

6、擴展資料：在西方國家吃帝王蟹不吃蟹膏和蟹黃，因為蟹膏和蟹黃如果不是在繁殖季節(jié)，其實是不飽滿的，甚至蟹黃偏少。

7、而帝王蟹的捕撈是非常困難的，成本也高，在海蟹中蟹膏蟹黃的營養(yǎng)價值當(dāng)然高于蟹肉，但是也是聚集了多數(shù)有害重金屬以及有機物，所以帝王蟹不吃蟹黃。

8、嚴(yán)格意義上帝王蟹說不屬于蟹類，一般的螃蟹都是四對腳一對螯，比如平日吃的大閘蟹、梭子蟹等等，帝王蟹屬于深海蟹，吃帝王蟹是從西方國家開始盛行的，西方國家對吃蟹肉更重視，而不是蟹黃和蟹膏。

9、參考資料來源：人民網(wǎng)——螃蟹四個部位千萬別吃！盤點吃螃蟹6大禁忌。

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