您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。至寶多肽有什么功效忌什么，至寶多肽有什么功效相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、三文魚（學(xué)名Oncorhynchus）其英語詞義為“鮭科魚”三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準(zhǔn)確的說Salmon是鮭鱒魚。

2、鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒和虹鱒。

3、三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。

4、在不同國家的消費(fèi)市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。

5、大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，我國東北產(chǎn)大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。

6、營養(yǎng)價值三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。

7、鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。

8、其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效；2、三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽(yù)；注意事項(xiàng)適宜人群：心血管疾病、貧血、感冒患者、偏瘦。

9、不適宜人群：過敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者。

10、選購宜：新鮮的三文魚具備一層完整無損、帶有鮮銀色的魚鱗，透亮有光澤。

11、魚皮黑白分明，無瘀傷。

12、眼睛清亮，瞳孔顏色很深而且閃亮。

13、魚鰓色澤鮮紅，鰓部有紅色黏液。

14、魚肉呈鮮艷的橙紅色。

15、選購忌：用手指輕輕地按壓三文魚，魚肉不緊實(shí)，壓下去不能馬上恢復(fù)原狀的三文魚，就是不新鮮的表現(xiàn)。

16、烹調(diào)宜：只需把魚做成八成熟，這樣既保存三文魚的鮮嫩，也可祛除魚腥味。

17、烹調(diào)忌：三文魚不需要做的特別爛。

18、食用宜：吃海魚最好熟吃，生食會因異尖線蟲感染引發(fā)劇烈腹痛和過敏。

19、食用忌：孕婦忌食生三文魚。

20、儲存：將新鮮三文魚切成小塊，用保鮮膜封好，再放冰柜，如果是-20℃速凍可保存1～2個月，-10℃保存時間較短，應(yīng)盡快食用。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。