您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。蔗糖化學(xué)式結(jié)構(gòu)式，蔗糖化學(xué)式相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、試題答案：A、由化學(xué)式，碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12×1212×12+1×22+16×11×100%=42.1%，質(zhì)量分?jǐn)?shù)不是40%。

2、故A不正確；B、一個(gè)蔗糖分子由12個(gè)碳原子、22個(gè)氫原子、11個(gè)氧原子構(gòu)成，因此蔗糖分子中碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比是12：22：11；故B正確；C、蔗糖中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88≠1：2：1；故C不正確；D、蔗糖的相對(duì)分子質(zhì)量為：12×12+1×22+16×11=342；故D不正確．故選B．。

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