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1、胃位于膈下，位置大約位于人體的左上腹，肋骨以下，上接食道，下接十二指腸。

2、胃的上口為賁門，下口為幽門。

3、胃是人和脊椎動物消化系統(tǒng)的一部分，是貯藏和消化食物的器官。

4、胃主要將大塊食物研磨成小塊，將食物中的大分子降解成較小的分子，以便進一步吸收。

5、胃腸道主要受中樞神經(jīng)系統(tǒng)（CNS）、腸神經(jīng)系統(tǒng)（ENS）雙重支配，腸神經(jīng)系統(tǒng)雖然受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控，但它有獨立的反射弧，具有整合功能，可直接接受胃腸道內(nèi)的各種信息。

6、可以說是一個相對獨立的系統(tǒng)，參與調(diào)控胃腸的功能；同時，消化道壁內(nèi)的神經(jīng)細胞數(shù)量僅次于大腦，所以ENS被稱為腸之腦。

7、擴展資料食物入胃后，胃內(nèi)壓逐漸升高，把食糜間斷的推進幽門。

8、酸性食糜進入幽門后刺激腸黏膜，通過神經(jīng)、體液途徑抑制胃運動，排放中止。

9、當酸性食糜被十二指腸內(nèi)堿性液體中和后，抑制胃運動的作用解除。

10、排空過程中，幽門括約肌限制每次排出食物的量，防止小腸內(nèi)容物逆流入胃。

11、一般水只需10分鐘就從人胃排空，糖類食物需2小時以上，蛋白質(zhì)排空較慢，脂肪更慢，混合性食物需4～5小時。

12、參考資料：百度百科 - 胃。

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