您好,現(xiàn)在冰冰來為大家解答以上的問題。如何洗葡萄又快又干凈沒有淀粉,如何洗葡萄又快又干凈相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、清洗葡萄是件麻煩的事,不容易洗干凈,太用力又會洗破皮,現(xiàn)在教你一個小竅門,可以準(zhǔn)備一個小盆,放入少許淀粉進(jìn)去后,再放入葡萄,會洗得很干凈,而且水果表面也不會變色。
2、 牙膏洗葡萄,營養(yǎng)流失少 葡萄有很高的營養(yǎng)價值,但在吃葡萄前一定要正確洗滌,以確保味美、減少其營養(yǎng)的流失。
3、 買回來葡萄之后,用紙包好,放在冰箱暫時貯存,不要使用塑料袋,那樣會使葡萄表面結(jié)霜(家用冰箱冷藏室變溫較大),引起裂果和腐爛。
4、 洗葡萄的時候,先將腐爛的葡萄果粒去除,用剪刀在葡萄果蒂與果實(shí)交接處,小心剪開。
5、不可剪破果皮,破皮后洗滌時容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的葡萄粒不易洗凈,也容易刺傷其它的葡萄。
6、千萬不可將果粒從果穗上拔下,這樣果梗會帶出葡萄粒中的果刷,使果粒上留下一個洞,果肉容易腐爛。
7、剪完的穗梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整。
8、將葡萄粒放入盆中,加少許水,擠一些牙膏在手中,雙手搓一搓,然后輕輕搓洗葡萄。
9、倒掉臟水,用清水沖洗干凈。
10、清水沖洗至沒有泡沫為止,沖洗干凈后放入篩子瀝水,再用一個平盤,鋪上一條干凈的毛巾,將葡萄粒倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,雙手握好平盤搖動,使葡萄均勻滾動。
11、如此一來,殘存的水分就可以吸干了。
12、整個洗滌過程要快(五分鐘以內(nèi)),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉。
13、 以上做法盡量保證葡萄在食用之前不要和過多的水接觸,否則,葡萄極易裂果、腐爛,也會流失掉大部分的營養(yǎng)及有效成分。
14、另外,葡萄要吃的時候再洗,因?yàn)橄催^后不吃容易壞掉。
15、洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放兩三天。
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