您好,現(xiàn)在漢格來為大家解答以上的問題。冰凍蝦仁的家常做法視頻，冰凍蝦仁的家常做法相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蝦仁解凍后剔除蝦背上的蝦線，用水撈下控干。

2、倒入紅酒，放少許鹽淹一會。

3、炒時，大火上鍋，鍋熱后倒油，不要讓油冒煙（煙對人體有致癌物），放姜片或姜絲焙香，倒入帶有紅酒的蝦仁（包括紅酒汁），根據(jù)口味放入鹽，味精，糖，醬油，翻炒，最后少勾點欠。

4、 （ 此法炒大蝦尤其味美）OK！大功告成?。。。。?！。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。