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1、色入腎，傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能的食品。

2、《本草綱目》說(shuō)：“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。

3、治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。

4、黑豆入腎功多，故能治水、消腫下氣。

5、治風(fēng)熱而活血解毒。

6、”藥理研究結(jié)果顯示，黑豆具有養(yǎng)陰補(bǔ)氣作用，是強(qiáng)壯滋補(bǔ)食品。

7、芝麻古稱胡麻，為胡麻科植物脂麻的黑色種子，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。

8、黑芝麻作為食療品，有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品。

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