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1、什么是廚余垃圾?事實(shí)上,根據(jù)百度百科詞條的解釋,廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾,包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等,其主要來(lái)源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。
2、廚余垃圾含有極高的水分與有機(jī)物,很容易腐壞,產(chǎn)生惡臭。
3、經(jīng)過(guò)妥善處理和加工,可轉(zhuǎn)化為新的資源,高有機(jī)物含量的特點(diǎn)使其經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理后可作為肥料、飼料,也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電,油脂部分則可用于制備生物燃料。
4、事實(shí)上,對(duì)于廚余垃圾的分類,一般細(xì)分為以下幾類:第一種是輔食、飲品類:茶葉渣、咖啡渣、豆渣、菊花茶渣等。
5、第二種是生廚余類:未經(jīng)烹著過(guò)得植物性食物素材,菜根、菜葉、果皮均屬此類。
6、第三種是熟廚余類:吃不完的剩飯剩菜、面包饅頭、面條、餅干及中藥渣等。
7、那么,廚余垃圾一般是如何處理?第一種方法是物理分選處理。
8、采用一系列方式,實(shí)現(xiàn)垃圾中的各成分的分離,之后統(tǒng)一回收。
9、事實(shí)上,這種方法一方面限度地做到了物盡其用,另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了最低限度。
10、不過(guò),由于其所需成本較高,除了少數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家使用外,大多數(shù)國(guó)家多不用此法。
11、第二種方法是粉碎直排法。
12、利用高速運(yùn)轉(zhuǎn)的刀片將裝在內(nèi)膽中的食物垃圾打碎后,將攪拌物沖至下水道,從而解決丟棄和存放餐廚垃圾的煩惱。
13、同時(shí)日本也很早研究出了餐廚垃圾處理設(shè)備,甚至有的還配置有臭氧除臭器,以用來(lái)除去餐廚垃圾垃圾所產(chǎn)生的多種氣味。
14、第三種方法是填埋法。
15、廚余垃圾的填埋法處理,是一種厭氧消化處理方法,可將其中的有機(jī)物分解生成CH4,且可以將垃圾完全的處理掉。
16、種技術(shù)方便,不會(huì)留下殘余物的處理問(wèn)題。
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