您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。蘋(píng)果的吃法做法大全，蘋(píng)果的吃法相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、一、洗凈，削皮吃。
2、 二、加水，做水果湯吃。
3、 三、榨汁吃。
4、 四、蘋(píng)果燉魚(yú)吃。
5、 基本材料：蘋(píng)果兩個(gè)、草魚(yú)100克、瘦肉150克、紅棗10克、生姜10克。
6、 調(diào)料：味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。
7、 制法： 蘋(píng)果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草魚(yú)洗凈砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗干凈，生姜去皮切片。
8、 2、燒鍋下油，放入姜片、魚(yú)塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
9、 3、待燉湯稍白，加入蘋(píng)果瓣，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
10、 燉時(shí)調(diào)味料不能下得過(guò)早，以免湯汁不白。
11、 此湯補(bǔ)心養(yǎng)氣、補(bǔ)腎益肝，對(duì)因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
12、 五、制作蘋(píng)果茶。
13、 熬濃汁或打碎，加袋泡茶。
14、 六、豬腳蘋(píng)果湯 豬腳一只，玉竹十克，茯苓十克，紅棗十五枚，洗凈各材料一起人燙，加水堡至豬腳熟透脫骨為度，再加入和切成厚片的蘋(píng)果，約再堡十五分鐘即可。
15、該湯味酸甜，有健胃、安神、潤(rùn)肺作用。
16、 七、蘋(píng)果炒牛肉 牛肉二百五十克，猛火炒至八成熟，然后加入已去皮的蘋(píng)果片，以及少量姜絲、蔥花，炒至牛肉全熟即上碟。
17、該菜味酸甜可口，有健脾作用。
18、 八、蘋(píng)果炒豬大腸 豬大腸五百克，炸或炒至熟，即加入適量已去皮的蘋(píng)果片，炒一分鐘即可上碟。
19、該菜味酸甜，有健胃作用。
20、 九、排骨蘋(píng)果酸 豬排骨五百克，炸好或炒熟透，然后加人造量已去皮的蘋(píng)果片，炒兩分鐘，放人少量糖調(diào)味即可食。
21、該菜有健胃益脾作用。
22、 十、 加一杯酸奶打果泥吃 或者加獼猴桃和酸奶一起打果泥 十一、 拔絲蘋(píng)果 原料：蘋(píng)果150克，雞蛋1個(gè)，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。
23、 制法： (1)將蘋(píng)果洗凈去皮，切成小菱形塊，每塊蘋(píng)果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水調(diào)成芡汁；將雞蛋打入碗內(nèi)，用水和稀，攪打均勻，和入淀粉內(nèi)。
24、 (2)將蘋(píng)果塊在雞蛋淀粉糊內(nèi)蘸勻和芝麻放在熱油鍋內(nèi)炸，炸好備用。
25、 (3)將油加水和糖在火上炸成金黃色，待小油泡變成5～6個(gè)整泡時(shí)，放入炸好的蘋(píng)果塊，立即攪勻出鍋，放在盤(pán)中即可。
26、 特點(diǎn)：此菜十分甜膩，兒童喜歡吃。
27、 提示：拔絲蘋(píng)果，必須掌握適度的火候，把糖化好，否則不會(huì)見(jiàn)糖絲。
28、 功效：此菜含脂肪、糖、鐵等成分豐富。
29、尤其蘋(píng)果有補(bǔ)心益血、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃及澀腸潤(rùn)肺等功效，對(duì)兒童防病健身有利。
30、 十二、蘋(píng)果什錦飯 用料：白米飯1碗(約150克)，富士蘋(píng)果1個(gè)，火腿3片，番茄1個(gè)，青豆、玉米粒少許，芹菜1根，植物油、鹽、味精適量。
31、 做法： 蘋(píng)果洗凈、切丁，用鹽水泡過(guò)、撈起，瀝干水備用。
32、 2、番茄洗凈、切小塊；火腿切小塊，芹菜去葉、洗凈、切小丁，備用。
33、 3、起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋(píng)果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調(diào)味料翻炒后，再放進(jìn)熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。
34、以蘋(píng)果炒飯是不多見(jiàn)，但此道蘋(píng)果素食炒飯，光鮮、美味，又富含多種果蔬纖維，既營(yíng)養(yǎng)又瘦身。
35、 十三、果粒通心粉 用料：通心粉1小袋，蘋(píng)果1個(gè)，瘦豬肉150克，洋蔥1頭，胡蘿卜半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。
36、 做法： 通心粉先煮熟，過(guò)冷水，瀝干水后備用。
37、 2、蘋(píng)果洗凈、切丁，用鹽水泡過(guò)、撈起，備用。
38、 3、胡蘿卜切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎。
39、 4、起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻后調(diào)味。
40、 十四、果香脆卷 大?。捍溆裉O(píng)果2個(gè)，魚(yú)肉400克(鯉魚(yú)、草魚(yú)、鱸魚(yú)均可)。
41、哈密瓜半個(gè)，春卷皮4張，蔥1根，姜1片，鹽、淀粉少許，植物油適量。
42、 做法： 魚(yú)肉切片，用蔥、姜及調(diào)味料腌10分鐘，備用。
43、 2、蘋(píng)果與哈密瓜去籽、去皮，切成同魚(yú)肉大小的方形片，淀粉調(diào)成糊狀。
44、 3、用春卷皮包卷魚(yú)片、蘋(píng)果與哈密瓜片成長(zhǎng)方形狀，用淀粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝干。
45、 4、將每塊對(duì)切排入盤(pán)中即可。
46、 魚(yú)肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌過(guò)，才能去腥味。
47、蘋(píng)果要選口感清脆的。
48、這款菜聞起來(lái)濃香陣陣，吃起來(lái)清香獨(dú)特，所含熱量很少，具有減脂功效，是最適合女士口味的一款佳肴。
49、 十五、蘋(píng)果派 a 雙層派皮材料: b 面粉 2 杯 c 白油 crisco shortenning 3/4 杯 d 鹽 1 茶匙 e 冰水 5-7 湯匙 派皮做法: 1. 除了冰水之外.混合其他材料. 2. 一點(diǎn)點(diǎn).一點(diǎn)點(diǎn)的加入冰水.形成一個(gè)面團(tuán).(不一定要加入全部的水) 3. 將做好的面團(tuán)對(duì)半切.分成兩個(gè).桿平. 先將一層鋪在派盤(pán)中. (用叉子戳幾個(gè)洞). 另一層備用 內(nèi)餡材料: a 蘋(píng)果丁 4-5杯(蘋(píng)果去皮切丁) b 赤砂糖 6 盎司 c 葡萄干 1/2杯 d 肉桂粉 1小匙(teaspoon) e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉) f 中筋面粉 5大匙tablespoon g 碎檸檬皮 1/2顆的檸檬皮份量 h 檸檬汁 1/2小匙 i 香草精 1/4小匙 蘋(píng)果派做法: 1. 烤箱預(yù)熱350度f(wàn) 或175度c. 2. 取一只大碗混合派餡所有材料. 將材料放入鋪好第一層派皮的派盤(pán)中. 蓋上第二層派皮. 將多余的邊切掉. 將邊緣捏緊再捏花. 用叉子或刀在表面戳幾個(gè)洞或3-4道切口(讓蒸氣散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖) 3. 350度烤45-60分鐘(自行判斷). (表面上色后可蓋鋁紙防焦) 十六、蘋(píng)果蛋餅 用料：蘋(píng)果2個(gè)(約300克)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
50、 做法： 將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。
51、 2、將蘋(píng)果去核，切成花片。
52、 3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
53、 4、將蘋(píng)果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤(pán)。
54、 此餅色澤金黃，味美，口感好。
55、可瘦身、排毒。
56、胃口不佳者常食效果好。
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