您好,現(xiàn)在冰冰來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。辣椒醬的做法最正宗的做法，辣椒醬的做法最正宗的做法相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、材料5斤紅辣椒，6兩鹽，1斤祘，味精2兩，糖4兩，豆瓣醬一斤，白醋2兩注：紅辣椒是秋季專門做辣椒醬的那種做法步驟一：辣椒買回來(lái)之后，先清洗干凈，然后放在一個(gè)簾子上面控干水。

2、我就是第一天買了，第二天做的。

3、步驟二：把辣椒放在攪拌機(jī)里面攪碎，喜歡細(xì)膩的就碎碎的，喜歡糙的就粗一點(diǎn)。

4、步驟三：把辣椒碎放在鍋里，將鹽，味素，糖，豆瓣醬，醋，一并放在鍋里，開始一邊攪拌，一邊熬制，直到開鍋就可以了。

5、步驟四：完全涼了之后，把蒜末放在盆子里，開始攪拌，均勻即可。

6、最后，吃。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會(huì)喜歡。